Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Ainterim

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'un établissement ?

Rejoignez notre client, l'un des leaders de la restauration collective, en tant que Cuisinier(e) spécialisé(e) en partie chaude dans un EHPAD à taille humaine.

Vos missions :

Préparer et cuisiner les plats chauds en respectant les régimes spécifiques et les textures adaptées aux résidents

Assurer la qualité gustative et nutritionnelle des repas

Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel soignant

Informations complémentaires :

Horaires : 6h30-14h30 ou 10h30-18h30

1 week-end sur 2 travaillé

Profil :

Expérience en cuisine collective ou traditionnelle appréciée

Connaissance des règles d'hygiène et des régimes spécifiques en EHPAD

Rigueur, organisation et esprit d'équipe

Sens du service et bienveillance envers les résidents

Experience : 1 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire