Commis·e de Cuisine H/F - FRIDA

Le restaurant FRIDA, au coeur du vieux Bordeaux, recrute ses saisonniers et Extras pour rejoindre notre équipe de passionnés ! Prise de poste dès que possible !

En tant que Commis de Cuisine, vous assitez l'équipe de cuisine dans la préparation des plats et la gestion quotidienne des tâches liées à la cuisine. Vous devrez apprendre et appliquer les techniques de base de la cuisine tout en contribuant activement au bon fonctionnement de l'équipe.

Missions Principales :
- Production Culinaire
- Hygiène et Sécurité
- Gestion des Stocks et Approvisionnements
- Apprentissage et Évolution : formation continue, apprentissage des techniques culinaires, contribution à l'esprit d'équipe et cohésion

Responsabilités et Objectifs
- Maintenir un niveau élevé de propreté et d'organisation dans la cuisine.
- Appliquer les techniques culinaires apprises sous la supervision des chefs.
- Contribuer à la bonne préparation des plats et à la satisfaction des clients.
- Respecter les consignes données et participer activement à l'organisation de la cuisine.

Conditions de Travail
- Horaires : Service en continu selon le planning établi
- Type de contrat : saison, extras
- Rémunération : selon profils et expérience
- Avantages : deux jours de repos consécutifs, repas pris en charge pendant les heures de travail, pourboires partagés, primes basées sur les résultats de l'équipe et de la cuisine

Experience : 1 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.