Chef de Partie Hébergement Possible H/F - la Rotonde

Entreprise
Nous recherchons pour notre Brasserie La Rotonde, notre futur(e)
Chef de partie (H/F)
(CDD SAISONNIER - Dès que possible et jusque fin octobre)

Notre brasserie mythique en plein coeur d'Aix-les-Bains réouvre ses portes. Nous sommes à ta recherche !

Pourquoi nous ?

Intégrer le groupe EPIKUR c'est :

Heures badgées ;
Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ;
Programme de cooptation ;
Evènements internes ;
Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe ;
Possibilité de logement.
Mais c'est aussi rejoindre des équipes bienveillantes, passionnées et agiles, guidées par l'envie de satisfaire nos clients, en conjuguant art de recevoir et convivialité.

Poste
Ta journée :

Participer à l'élaboration des préparations culinaires en fonction des recettes et des fiches techniques, en collaboration avec la brigade ;
Collaborer et partager des idées de suggestions ;
Travailler des produits frais, locaux et de saison ;
Veiller au bon stockage des produits ;
Assurer la propreté des espaces de travail dans le respect des normes HACCP ;
Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation du matériel à disposition.
Bien sûr, tu viens en renfort aux équipes de cuisine, dès lors que l'activité le nécessite.

Ton contrat :

CDD saisonnier à pourvoir dès que possible jusque fin octobre
42h en coupure
Salaire brut mensuel : 2515. €
2 jours de repos consécutifs
Repas pris sur place
Logement possible
Profil
Pourquoi toi ?

Tu justifies impérativement d'une expérience réussie sur ce poste ;
Tu es passionné.e par ton métier ;
La courtoisie et le sens de la relation client font partie de ton ADN ;
Pour toi, travail rime avec esprit d'équipe et solidarité ?
Alors tu es fait.e pour la Rotonde

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap

Experience : 1 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle