Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - L'etape Gourmande

A 15 km de Doué-la-Fontaine, idéalement situé entre Angers, Cholet et Saumur, l?Etape Gourmande vous accueille dans un cadre reposant et accueillant.
A l'Etape Gourmande, il n'y a d'autre ambition que de vous proposer une cuisine sincère et généreuse, élaborée sur place, autour de produits frais.Restaurant à Vihiers recherche pour le 1er avril 2025, un ou une serveur/serveuse de restaurant
Vos tâches principales :
* faire la mise en place et l'entretien de la salle et des parties communes
* accueillir les clients
* conseiller et servir les clients
* encaisser les clients
* gestion des stocks

Vous travaillerez en autonomie (vous serez seul.e en salle).
35h/semaine, travail le week-end (samedi et dimanche midi)
5 semaines de congés annuels dont 3 semaines en août, 1 semaine à Noël et 1 semaine en février ou mars.
Langue : anglais souhaité
Formation exigée : CAP, BEP au minimum
Débutant accepté

Experience : Débutant accepté

Compétences : Connaissance des vins, Nettoyage des espaces de restauration, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de service à l'assiette, Utilisation de caisse informatisée, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, Garantir la satisfaction du client, Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons, Prendre une commande client, Procéder à l'encaissement, S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.