Cuisinier H/F - Terrasse Colbert

TERRASSE COLBERT, Place Colbert, Restaurant brasserie en centre-ville de RochefortVous travaillez dans la cuisine d'une brasserie et assurez la préparation, la cuisson et le dressage des plats.

Brasserie ouverte du lundi au dimanche
2 jours de congés par semaine.

***Se présenter avec votre CV entre 10h30 et 11h45 ou après le service***

Experience : 2 An(s) - en cuisine

Compétences : Types de viande, Caractéristiques des produits de la mer, Types de desserts, Techniques de conditionnement, Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Entretenir un outil ou matériel, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer des ustensiles de cuisine, Mettre en marche des équipements de cuisine, Préparer des glaces et des sorbets, Aménager un poste et les conditions de travail, Préparer des plats culinaires, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Conditionner des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle