
Pâtissier - Pâtissière H/F - Pôle Emploi
- Baie-Mahault - 971
- CDI
- Pôle Emploi
Les missions du poste
Entreprise recherche un/une pâtissier (re) passionné (e) et créatif (ve) pour rejoindre son équipe.
Votre mission principale sera de réaliser une gamme variée de pâtisseries traditionnelles et cake design répondant aux normes de qualité et de présentation.
Vous recevrez une formation en interne préalable au recrutement.
Le lieu de travail est à Jarry.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - ancien alternant
Compétences : Calcul de quantité, Conversion d'unités de mesure, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Caractéristiques des farines levure, additifs, Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé...), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Conditionner des produits, Accueillir, orienter, renseigner un public, Organiser, aménager un espace de vente, Doser des ingrédients culinaires, Confectionner des pâtisseries, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés