Cuisinier - Cuisinière H/F - M.Cheers

Le M.Cheers est un restaurant bar ouvert depuis 2 ans à Riom, ambiance rock à l'image de Marco le responsable. L'établissement propose une carte à l'ardoise de plats faits maison. Nous recherchons un cuisinier créatif et rigoureux pour rejoindre notre équipe.

Missions :
- Maîtrise et gestion de la spécialité
- Élaboration et préparation des plats
- Gestion des stocks et des commandes
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité

Profil :
- Méthodique et organisé
- Soutien de la cadence du service
- Créativité dans les réalisations culinaires
- Rapidité et exécution parfaite
- Travail en équipe

Horaires :
Services du midi du mardi au samedi + Jeudi, Vendredi et samedi soir

Experience : 2 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Superviser la préparation des produits culinaires, Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).