Commis - Commise de Cuisine H/F - Pôle Emploi

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle crêperie à Domont, nous recherchons un(e) Commis/se de cuisine pour diriger notre équipe et contribuer à notre succès dès le premier jour.

Missions principales :

Préparation des ingrédients : éplucher, couper et préparer les légumes, fruits, viandes et autres ingrédients nécessaires pour les recettes de crêpes et galettes.
Mise en place : organiser et préparer les postes de travail avant le service pour assurer un déroulement fluide des opérations.
Cuisson : aider à la cuisson des crêpes et galettes, en suivant les recettes et les instructions du chef cuisinier.
Assemblage des plats : garnir les crêpes et galettes avec les ingrédients préparés.
Nettoyage : maintenir la propreté de la cuisine, laver les ustensiles et les équipements de cuisine.
Gestion des stocks : vérifier les approvisionnements, aider à la réception des marchandises, et organiser les réserves.
Respect des consignes d'hygiène et de sécurité : suivre les normes HACCP (analyse des risques et contrôle des points critiques) et assurer la sécurité alimentaire.
Aide ponctuelle au service : en période de forte affluence, apporter un soutien au service en salle.

Vous participerez à un projet dynamique et en plein développement.
Ambiance de travail conviviale et valorisante.
Opportunités d'évolution professionnelle au sein de l'établissement.

Rejoignez-nous et apportez votre talent pour faire de cette nouvelle crêperie le lieu incontournable de Domont dès son ouverture très prochainement !
Poste en coupure - travail les week-end- salaire selon profil et expérience.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons