Boulanger - Boulangère H/F - le Grau Pain du Roi
- Le Grau-du-Roi - 30
- CDI
- le Grau Pain du Roi
Les missions du poste
Boulangerie artisanale de 4 salariés recherche **** DE FAÇON IMMEDIATE un Boulanger ****.
Vous savez pétrir, façonner et cuire les pâtes.
Vous travaillerez de 5h à 13h, roulement avec l'équipe, vous devez être disponible les weekend obligatoirement.
***PAS DE POSSIBILITE DE LOGEMENT***
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Confectionner des viennoiseries
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.