Chef Boucher - Cheffe Bouchère H/F - Intermarche

JOUE LES TOURSLe magasin Intermarché de JOUE LES TOURS, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, recrute un chef boucher H/F, rayon traditionnel et libre-service.
En tant que manager, dans le respect de la politique et des instructions établies par la société dans tous les domaines (commercial, gestion, social...), vous gérez une équipe et deviendrez un véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients.
Nous recherchons un CHEF BOUCHER, commerçant dans l'âme, et en collaboration avec l'équipe, vous serez en charge du rayon Boucherie Traditionnelle et Libre-Service et aurez pour principales missions :
- Mettre en place les opérations promotionnelles et commerciales nécessaires au développement de votre activité,
- Respecter la politique commerciale de l'enseigne,
- Assurer également la gestion de votre activité, les stocks, les commandes,
- Définir les assortiments et les implantations en fonction des saisonnalités
- Veiller à la démarque et à la casse,
- Être le garant de la bonne tenue du stand, de l'hygiène et de la traçabilité.
- Veillez au bon climat social propice aux bons résultats.

Vos atouts : vous êtes aussi solide sur la gestion que sur la technique, dynamique, rigueur, esprit d'équipe, créativité, connaissance DIGI, passionné(e) par votre métier, et fier(e) de le représenter devant les clients

Experience : 2 An(s)

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.