Responsable de Salle en Alternance - BTS Mco H/F - Alternance Valence

- Responsable de Salles en Alternance

Le Responsable de Salles en alternance participe activement à la gestion quotidienne des espaces de restauration ou d'événementiel. En collaboration avec l'équipe encadrante, il/elle veille à la qualité de l'accueil, au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients. Il/elle contribue également à l'organisation, au management des équipes et à l'optimisation de l'activité.

Missions principales :

Accueillir, accompagner et assurer la satisfaction des clients tout au long de leur expérience

Participer à l'organisation et à la coordination du service en salle

Manager et motiver les équipes opérationnelles (serveurs, chefs de rang, etc.)

Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité

Contribuer à la gestion des plannings, des stocks et du matériel

Participer aux actions de développement commercial et à la fidélisation de la clientèle

Profil recherché - Conseiller Commercial en Assurance

Formation :

Bac +2 (BTS Assurance, NDRC, MCO ou équivalent commercial) ou BAC

Une première expérience en vente ou en relation client est un plus

Compétences :

Excellente aisance relationnelle et sens de l'écoute

Goût prononcé pour le conseil, la vente et la négociation

Capacité à comprendre les besoins clients et à proposer des solutions adaptées

Organisation, rigueur et autonomie

Maîtrise des outils informatiques et des techniques de prospection

Qualités personnelles :

Dynamisme et persévérance

Sens du service client

Esprit d'équipe et adaptabilité

Esprit d'initiative et orientation résultats