Apprenti Assistant d'Exploitation H/F - La Boucherie
- Saint-Herblain - 44
- Alternance
- La Boucherie
Les missions du poste
La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au coeur de sa stratégie.
Notre propre Centre de Formation Edibouch' est là pour vous accompagner dans vos souhaits d'évolution professionnelle à tous postes au sein de nos restaurants.La Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.
Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au coeur de sa stratégie.
Un job, un diplôme, et avec ceci ?
Nous vous accompagnerons dans les missions suivantes :
- Les normes d'hygiène et de sécurité dans le cadre de l'HACCP, dans le but de pouvoir les transmettre à l'équipe et de les faire respecter,
- Les postes de la salle, et les postes froids « entrées et desserts » en cuisine,
- Garantir la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant,
- Promouvoir les produits du restaurant,
- Gérer les approvisionnements liquides : achat, réception, stock et rotation.
- Contrôler les caisses avant et après fermeture.
- Contribuer à la réalisation des plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail.
Le profil recherché
- Tu es souriant.e, volontaire, motivé, dynamique
- Tu es doté.e d'un bon esprit d'équipe.
REJOINS UNE EQUIPE VACHEMENT BIEN !
Tu débutes dans le domaine ? Nous aussi nous sommes passés par là, nous serons présents pour accompagner tes premiers pas.
Avec notre propre Centre de Formation Edibouch' dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner !
Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents ! Aussi, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés.
Notre process de recrutement :
Etape 1 - En plus de ton CV, si t'as envie, nous sommes preneurs de ta candidature en vidéo (1'30 max)
Etape 2 - Ta candidature correspond à notre besoin :
Entretien téléphonique et/ou physique avec l'un de nos recruteurs ET/OU avec le/la Responsable de restaurant afin d'en savoir plus sur toi, ton parcours, tes motivations...Promis, on t'en dira plus sur nous également.