Responsable de Salle H/F - Bistro Regent

Dans le cadre d'un restaurant plébiscité par le chef PHILIPPE ETCHEBEST, nous recherchons un Directeur/ce de restaurant basé à Toulouse et environ.
Vous travaillerez dans un cadre convivial, ouvert 7/7, midi et soir avec deux jours et à deux jours et demi de repos par semaine suivant les planning. La motivation, le dynamisme et l'implication dans le travail seront exigé. Vous avez envie de progresser et de vous investir au sein d'un réseau en pleine expansion avec une clientèle fidélisée. Alors venez mettre vos compétences au profit de votre carrière.

Compétence(s) du poste
- De nature conviviale dynamique et impliqué dans votre travail et avez le goût du travail bien fait.
- Vous serez en étroite collaboration avec le gérant afin de gérer l'ensemble des tâches confiées.
- Gestion des stocks, du personnel et de l'ensemble des services confiés en toute autonomie

Experience : 2 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.