Cuisinier en EHPAD H/F - Korian les Myrtilles

EHPAD Korian Les Myrtilles - 101 résidents
CSE (billeterie-location-voyages)
Salaire négociable (expériences-compétences), prime segurRattaché(e) au Chef de cuisine, vos principales missions seront :
- Assurer la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.
- Contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Participer à la gestion quotidienne du service et procéder aux commandes des denrées alimentaires.

Votre profil :
- Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP à BAC, dans la restauration.
- La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir.
- Motivé(e) et dynamique, vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien être de nos aînés.

*Votre connaissance des différentes textures serait un plus*

Experience : 2 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Normes HACCP

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées