Pilote de Ligne Automatisée de Fabrication en Industrie Alimentaire H/F - Crudimo

Crudimo est une entreprise familiale à taille humaine spécialisée dans la découpe et la préparation de légumes.
Nous adaptons la préparation de nos produits en fonction de la spécificité des commandes de nos clients (Hôpitaux, cantines, grossistes et restauration rapide).
Nous somme soucieux de pouvoir offrir un service personnalisé et de qualité.Vous souhaitez obtenir votre diplôme en alternance
Le pilote de ligne :
Suit l'exécution d'une journée de fabrication
Organise les postes de travail et place le personnel en fonction des priorités
Gère une ligne de production (peseuse associative, ensacheuse ou thermoformeuse, coupeuses, essoreuses automatisée, trieur optique, éplucheuses etc.)
Participe activement à la production,
Gère la mise en marche et l'arrêt des compresseurs, groupes frigorifiques, système de désinfection etc, détecteurs de métal etc.
Est habilité à former certains opérateurs
Est responsable du nettoyage de l'atelier ou de la ligne dont il a la charge ; assure le strict respect des règles d'hygiène.

Dans le cadre de la démarche qualité :

Respecte et vérifie du respect des procédures et instructions de travail aux différentes étapes de fabrication, des règles d'hygiène, du nettoyage des locaux et du matériel de fabrication
Responsable de l'atteinte des objectifs qualité liés à la production qui sont définis en revue de direction et/ou par le gérant
Responsable de l'identification et de la traçabilité dans son secteur
Vérifie de l'exécution des contrôles et autocontrôles en cours de fabrication
Réalise des contrôles visuels et quantitatifs des produits finis et de l'étiquetage
Transmet toutes les anomalies au Responsable de production ou au Gérant
Propose et met en oeuvre des actions pour développer et améliorer la qualité

Experience : Débutant accepté

Compétences : Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits, Définir les données de programmation, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, Entretenir un outil ou matériel, Monter et régler une installation, une machine, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Technicien

Secteur d'activité : Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.