Manager en Terminal de Cuisson H/F - Boulangerie Secrets de Pains

Nous sommes un établissement en pleine activité, spécialisé dans la cuisson et la vente de produits boulangers, snacking et petite restauration. Notre mission : proposer chaque jour des produits frais, bien cuits et savoureux dans un cadre propre, organisé et dynamique. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Manager Terminal de Cuisson motivé(e), rigoureux(se) et autonome.

Missions :
En tant que manager, tu seras garant du bon fonctionnement du terminal de cuisson au quotidien. Tes responsabilités principales :

Assurer les cuissons (pains, viennoiseries, snacking, etc.) dans le respect des procédures

Gérer les stocks et anticiper les besoins de production

Encadrer une petite équipe (formation, plannings, accompagnement au quotidien)

Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes HACCP

Participer à la mise en place de l'offre produit et à l'optimisation de l'organisation

Être moteur dans la satisfaction client et la performance de l'équipe

Profil recherché :

Expérience en terminal de cuisson, boulangerie ou restauration rapide

Expérience en encadrement ou leadership naturel apprécié

Autonome, ponctuel(le), organisé(e) et force de proposition

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Esprit d'équipe et envie de s'investir dans une structure stable

Rémunération :
À définir selon profil et expérience. Une prime mensuelle sur objectifs est également prévue.

Ce que nous offrons :

Un poste clé avec de vraies responsabilités

Une structure à taille humaine, stable et bienveillante

Des perspectives d'évolution pour les profils investis

Un environnement propre, organisé et tourné vers la qualité

Experience : 1 An(s)

Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Piloter une activité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie

Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.