Poissonnier - Poissonnière H/F - Mm Fish Delivery

Nous recherchons un Poissonnier/ Fileteur (H/F) pour rejoindre notre équipe de Laboratoire industriel. Le candidat idéal aura une passion pour la marée et une expertise dans la manipulation des poissons.

Responsabilités :

- Préparer et assurer la qualité des Poissons
- Gérer les stocks de poissons et fruits de mer
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe du laboratoire pour garantir un service efficace

Expérience :

- Expérience préalable dans le domaine de la Poissonnerie
- Connaissance approfondie des techniques de manipulation des poissons
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Aptitude à travailler dans un environnement dynamique et rapide

Environnement froid de 10 à 12 degrés.

Si vous êtes passionné, avez une expérience en Filetage surtout saumon, et souhaitez contribuer à une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

Experience : 3 An(s)

Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Préparer le poisson pour la conservation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Surveiller la croissance et la santé des poissons, Transformer une matière première, Trier les poissons et effectuer leur préparation

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de poissons, crustacés et mollusques

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.