Second de Cuisine H/F - Extracadabra

EXPÉRIENCE TRAITEUR EVENEMENTIEL INDISPENSABLE
- Dressage et envoi :
Vin d'honneur + Show cooking devant les clients + Repas de mariage dans des châteaux de la région Lyonnaise

- Départ du labo à Corbas avec l'équipe ou arrivée directement sur place possible si plus proche de votre domicile

- Repas personnel fourni

Traiteur évènementiel à Lyon et sa région depuis 2006, nous réalisons des prestations hauts de gamme pour les particuliers et entreprises. Nous aimons travailler avec du personnel sérieux, motivé, souriant et efficace. Exigence et bonne ambiance de travail ! Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d'hygiène