Manager de Rayon Traiteur Charcuterie H/F - U Magasins

La marque U repose sur un système coopératif. Cela signifie que les propriétaires des magasins (les associés U) sont des commerçants indépendants qui ont choisi d'unir leurs forces au sein de la Coopérative U. Chacun d'entre eux est libre de poursuivre le développement de ses activités en magasin de manière indépendante. D'innover. De renforcer son lien avec la population locale autour de son magasin et de sélectionner les meilleurs produits pour ses clients. Les associés et les collaborateurs de la Coopérative U, de U Tech et de U Logistique fonctionnent en binôme pour mettre en commun les savoir-faire et les compétences de chacun. Car c'est ainsi que nous considérons le commerce à visage humain ! Notre modèle d'organisation permet ainsi de concilier la puissance d'une grande enseigne de distribution, tout en gardant l'indépendance et la proximité qui nous caractérisent.Description du poste :
Nous recherchons un(e) Responsable Charcutier Traiteur pour rejoindre notre équipe et assurer la mise en place d'une organisation efficace pour notre nouveau magasin. Vous serez en charge de coordonner et d'encadrer les équipes de vendeurs charcuterie traiteur, pizzaiolos et cuisiniers, traiteurs afin de garantir un service de qualité et une gestion optimale des opérations.

**Missions principales :**
- Élaborer et mettre en oeuvre l'organisation du rayon charcuterie, traiteur et pizzas dans le cadre de l'ouverture du nouveau magasin.
- Encadrer, former et motiver les équipes de vendeurs, pizzaiolos et cuisiniers traiteurs.
- Assurer la gestion opérationnelle quotidienne : gestion des stocks, respect des normes d'hygiène et de sécurité, suivi des ventes.
- Participer à la définition des gammes de produits, à la mise en place des présentations et à l'animation commerciale.
- Veiller à la satisfaction clients et à la qualité des produits proposés.
- Collaborer avec la direction pour atteindre les objectifs commerciaux et garantir le bon déroulement du projet d'ouverture.

**Nous offrons :**
- Un poste clé au sein d'un projet en plein développement.
- Une rémunération attractive selon profil et expérience.
- Un environnement dynamique et stimulant.

**Pour postuler :**
Envoyez votre CV accompagné d'une lettre de motivation à l'adresse suivante : ****@****.** ou contactez-nous au **.**.**.**.**
Rejoignez-nous pour contribuer au succès de notre nouveau magasin et faire rayonner notre savoir-faire !