Agent Polyvalent - Ccas Bernay H/F - Fonction publique Territoriale

Sous la responsabilité de la responsable de la Résidence, vous aurez pour missions :
- Effectuer les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux de la structure et assurer la polyvalence sur les autres postes en cas de nécessité de service (plonge, lingerie et accueil)
- Assurer le poste cuisine/restauration en alternance avec les autres agents de la résidence.
- Accompagner les résidents si besoin.

ACTIVITES PRINCIPALES
En cuisine/restauration :
- Contrôler l'adéquation entre les commandes et les denrées livrées.
- Remettre en température les préparations culinaires et mettre sur assiettes
- Dresser des tables au restaurant
- Préparer le pain, vin, eau et café
- Veiller au bon déroulement du service en salle, assurer le service des repas dans le respect
- Accueillir le camion de livraison des denrées
- Respecter les règles d'hygiène et des sécurités.

ACTIVITES SECONDAIRES
En polyvalence :
- Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux en respectant méthodiquement le planning de travail et en prenant soin de remplir quotidiennement les feuilles de suivi des tâches mises à disposition.
- Veiller à la bonne utilisation et au bon entretien du matériel et des produits mis à disposition.
- Veiller à ne pas endommager tout objet meublant, matériel ou support.
- Recueillir et transmettre les informations en utilisant le support mis à disposition à cet effet.
- Rendre compte à qui de droit de tout dysfonctionnement, panne ou anomalie

CONTRAINTES ET DIFFICULTÉS DU POSTE
- Horaires irréguliers avec amplitude variable en fonction des nécessités de service (travail
en soirée ponctuel au-delà de 18h, week-ends, jours fériés)
- Travail polyvalent
- Travail à flux tendu : pics d'activités possibles

SAVOIRS
Généraux
- Connaissances et respects des procédures spécifique.
- Sens de l'organisation et méthodologie
- Connaissances et respects des règles d'hygiène et de sécurité
- Capacité d'adaptation
- Suivre le planning de travail
- Travailler seule ou en équipe, travailler en présence des résidents du foyer en
préservant leur confort et leur sécurité
- Exécuter minutieusement et rapidement les tâches
- Devoir de réserve et respect du secret professionnel

Socioprofessionnels
- Connaissances de la bonne utilisation des produits nécessaire aux différentes missions.
- Sens du respect et de la discrétion dans les relations avec les usagers de la résidence et
les habitants.
- Avoir le sens de l'écoute et de l'observation
- Discrétion, honnêteté, amabilité
- Rapidité et qualité d'exécution
- Esprit d'équipe
- Sens de l'initiative
- Sens de la hiérarchie