Chef de Partie H/F - la Regence Cafe

Brasserie situé sur la place du grand jardin à VenceRecherche chef(fe) de partie au sein de notre établissement, restaurant ouvert 7/7, savoir travailler en équipe constituée de 6 personnes en cuisine.
Compétences requises en froid et chaud
41 heures/semaine selon planning tournant : journées en continu, journées en coupures, 2 jours de repos par semaine

Experience : 2 An(s)

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.