Formateur - Formatrice Cuisine Théorie H/F - Sarl 3 B Conseil

CFA en hôtellerie, restauration et commerce
Crée en 2010, 3B Conseil est devenu l'expert dans le secteur de l'Hôtellerie, Restauration et du Commerce du Vallespir au Capcir avec plus de 150 apprenti (es) par an.Nous sommes à la recherche d'un Formateur en Cuisine expérimenté pour enseigner la partie théorique aux élèves de Bac Pro Cuisine.
Le candidat idéal devra avoir une expertise approfondie dans le domaine de la cuisine et une solide expérience pédagogique.

Enseignement théorique :
- Préparation des cours et des supports pédagogiques.
- Dispense des cours théoriques en cuisine (hygiène et sécurité, nutrition, techniques culinaires, gestion de la production, etc.).
- Mise à jour des programmes de formation en adéquation avec les normes éducatives et les tendances du secteur de la restauration.

Profil recherché :
- Diplôme en cuisine, gastronomie ou domaine similaire.
- Expérience significative en tant que cuisinier dans des établissements renommés.
- Expérience en enseignement ou en formation, idéalement auprès d'un public de lycéens.
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité.
- Excellentes compétences pédagogiques et capacités à transmettre des connaissances.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement éducatif.

Vous dispensez à minima 9 h de cours par semaine

Experience : 1 An(s)

Compétences : Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience, Renseigner des supports d'évaluation scolaire, Enseigner les savoirs professionnels et les techniques, Proposer des travaux et des exercices pratiques, Définir la progression pédagogique

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Formation continue d'adultes

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.