Cuisinier - Cuisinière H/F - la Base

Afin de compléter notre équipe, nous recrutons un CUSINIER.

Nous sommes un restaurant de cuisine traditionnelle situé au coeur d'Arras.
Notre carte est composée de 9 plats, la cuisine est réalisée avec des produits frais exclusivement.

Vous possédez donc impérativement une expérience réussie en cuisine et êtes autonome sur votre poste.

L'établissement est fermé le lundi toute l'année (le lundi et le dimanche en basse saison).
Vous disposez de 2,5 à 3 jours de repos par semaine.

Possibilité de CDI ou CDD de 6 mois selon disponibilité

Experience : 1 An(s) - sur un poste de cuisinier

Compétences : Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats, Dresser des plats pour le service, Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide