Commis de Salle Runner Dbt007 H/F - la Differance

La DifférAnce, situé au Sentier des Douaniers à Roquebrune CAP Martin dans un cadre idyllique face à la mer, recherche différents profils pour la saison 2024.

Vous pouvez découvrir notre restaurant sur notre site web www.ladifferance.com ou sur notre compte Instagram.Idéalement situé entre la mer et le ciel, aux portes de Monaco, le restaurant La DifférAnce créé depuis 1998 accueille une clientèle d'habitués midi et soir. La carte orientée méditerranéenne est élaborée à partir de produits frais, en accord avec une ambiance chic et décontractée.
Nous recherchons 1 commis de salle runner H/F.

Vos missions :
- Vous anticipez les besoins des chefs de rang et vous vous adaptez à leur rythme, vous avez le souci du détail.
- Vous êtes responsable du débarrassage et du dressage des tables.
- Vous connaissez le menu qui est proposé.
- Vous nettoyez la vaisselle, et les couverts au vinaigre avant le service.
- Vous vérifiez que les aires communes sont propres avant, pendant et après le service.
- Vous vous assurez de l'organisation et du nettoyage de l'office avant pendant et à la fin du service.

Vos qualités :
- Vous êtes dynamique, discret(e) et tenez un rythme soutenu.
- Vous êtes efficace et souriant(e) même sous pression.
- Vous avez des connaissances approfondies des règles et des techniques du service

Si vous souhaitez faire partie de notre équipe de choc, à vos CV !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues : Anglais souhaité, Français exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.