Pâtissier - Pâtissière H/F - FROUDIS - Centre E. LECLERC Frouard

Le Centre E.Leclerc de Frouard recherche un(e) professionnel(elle) enthousiaste et impliqué(e) pour son laboratoire pâtisserie.

Principales missions :
- Assure les tâches de transformation, de fabrication et de présentation des produits de pâtisserie.
- Assure la réception des matières premières.
- Assure la traçabilité des produits.
- Assure le nettoyage des équipements, du laboratoire et de la chambre froide.
- Veille au respect des règles de conservation des produits, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participe aux inventaires.

Titulaire du CAP pâtisserie, vous bénéficiez idéalement d'une première expérience similaire. Vous avez une parfaite connaissance de votre
famille de produits et de toutes les étapes de réalisation...

Compétences et qualités attendues :
- Talent particulier pour la fabrication de tous types de pâtisseries
- Maîtrise et passion du métier.
- Force de proposition et capable de faire preuve de créativité
- Sens de l'organisation.
- Autonome avec un esprit d'équipe.
- Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Modalités :

- Salaire mensuel brut à partir de 1 911 Euros et selon profil 5 JOURS SEMAINE
- Horaires du matin avec prise de poste à partir de 04h30
- Contraintes du poste : travail en station debout et en milieu réfrigéré
- Poste à pourvoir entre le 5 juillet et le 24 aout 2025

Avantages :
- Remises en magasins,
- Complémentaire santé et prévoyance,
- Prise en charge des abonnements de transport à 50%
- Tenue professionnelle fournie.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conditionner des produits, Cuire des pièces de viennoiserie, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.