Commis - Commise de Cuisine H/F - Chateau de Fontanges

Le Château de Fontanges, recherche un commis de cuisine H/F pour renforcer notre équipe dynamique. Le ou la candidat/candidate travaillera dans un environnement de restauration et contribuera a offrir une expérience client exceptionnelle.

Missions principales :

- Participe à la mise en place et réalisation des plats

- Assister le chef cuisinier dans les tâches quotidiennes de cuisine

- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine

- Contribuer à garantir la qualité des plats servis

- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Réceptionner et ranger les provisions

- Effectuer la plonge

Compétences requises :

- Excellente capacité d'organisation

- Etre autonome et force de proposition

- Savoir travailler en équipe

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.