Employé Polyvalent en Établissement Hôtelier H/F - Campanile

L'hôtel Restaurant Campanile Amilly Montargis, recherche un employé (H/F) polyvalent en réception et restauration, astreinte logé.
L'employé polyvalent (H/F) est capable de s'adapter au service en salle, au poste de réceptionniste, femme de chambre, cuisinier, barman

Vos missions :

En réception :

Vos missions principales seront d'effectuer :

Check in / check out,
Prise et le suivi de réservations
Suivi des facturations,
Vous répondrez aux demandes par mail et par téléphone
Gestions administratives
Vous êtes capable de tenir une conversation en français et en anglais au minimum, la maîtrise d'une autre langue étrangère est un plus.

Vous aurez également pour mission d'assurer :

Le service petit-déjeuner et la plonge
La préparation des plats, service restaurant le soir et la plonge
Effectuer le nettoyage des parties communes & de la terrasse.
Maîtriser la réalisation des cocktails et du service en salle est primordial pour le poste.

En service :

Mettre en place la salle, terrasse, salon
Nettoyer la salle du restaurant et les parties communes
Accueillir et installer les clients.
Présenter le menu
Prendre une commande
Réaliser les préparations (boissons, repas, planches)
Réaliser des ventes additionnelles
Suivre le service en s'assurant de la satisfaction des clients
Réaliser la plonge
Dresser le buffet du petit déjeuner
Contrôle DLC

En chambre :

Aide à l'entretien du linge (mise en machine lavage / séchage, pliage des serviettes, repassage des taies d'oreiller)
Réaliser l'entretien complet des chambres en cas d'absence de personnel

Pour les besoins du poste : l'employé(e) sera logé dans une chambre, et soumis aux astreintes :
Chambre de 15m2 avec salle de bain, literie

Durée du contrat : 2.5 mois : du 30 juin au 15 septembre 2025
Travail en poste seul : ouverture ou fermeture + astreinte.
Prévoir heures supplémentaires
Les horaires et jours de travail du poste ne sont pas fixes.
Période de travail de 8 Heures
Tous les week-ends
Travail en soirée

Tenue obligatoire :
Pantalon bleu marine, polo blanc ou bleu marine, chaussures blanches, cheveux attachés.

Date de début prévue : 30/06/2025

Experience : 1 An(s)

Compétences : Chiffrage/calcul de coût, Respect des normes d'hygiène et de sécurité, Utilisation de logiciels de réservation, Analyse des besoins des clients, Caractéristiques des produits d'entretien textiles, Traitement des formalités administratives, Accueillir, orienter et renseigner un client, Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Langues : Anglais exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire