Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F - chez Melik

Nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un restaurant spécialisé en cuisine méditerranéenne et orientale, avec un accent particulier sur les spécialités turques et halal. Le candidat sera responsable de la préparation et de la présentation des plats traditionnels turcs, tout en respectant les normes strictes de la cuisine halal. Il ou elle devra maîtriser les techniques culinaires spécifiques à cette cuisine, travailler avec des produits frais et de qualité, et veiller à maintenir un environnement de travail propre et organisé. Le poste nécessite de travailler en équipe dans une ambiance dynamique et de contribuer à la réussite du restaurant grâce à une cuisine authentique et savoureuse.

Ce poste est parfait pour une personne souhaitant mettre en valeur sa créativité culinaire tout en respectant les traditions gastronomiques turques et halal.

Experience : 5 Mois

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Langues : Anglais souhaité, Turc souhaité

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.