Agent d'Entretien et de Restauration - le Perreux-Sur-Marne H/F - Fonction publique Territoriale

Direction : Direction de l'Enfance, de l'Éducation et de la Jeunesse
Pôle Restauration scolaire
Rattachement hiérarchique : Chef de cuisine
Fonctions : Agent d'entretien et de restauration
Grade : Adjoint technique

* Missions principales :

o Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
o Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
o Appliquer les procédures d'entretien et effectuer les autos-contrôles précisés dans le plan de nettoyage et désinfection
o Préparation et mise en place des goûters
o Nettoyage des locaux
o Nettoyage de la vaisselle de restauration
o Respect des gestes et postures
o Port des E.P.I (équipement de protection individuel) obligatoire
o Respecter les consignes données

Respect des consignes et des procédures,
Ecoute,
Sens du travail d'équipe.