Chef de Rang H/F - Château de la Barbinière

Rejoignez notre équipe en tant que Chef de rang, vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients en leur offrant une expérience culinaire inoubliable.
Vos principales missions incluront :
- Garantir un service auprès des convives en accueillant, conseillant et orientant chaque client.
- Assurer l'organisation et la bonne tenue de votre rang avant, pendant et après le service.
- Prendre et relayer les commandes avec précision tout en veillant à satisfaire les demandes spécifiques des clients.
- Participer activement aux mises en place ainsi qu'à toutes tâches permettant le bon déroulement du service.
- S'assurer que les normes d'hygiène et de sécurité sont respectées à tout moment conformément aux standards établis par l'établissement.

Pour remplir ces missions avec succès, nous recherchons chez notre futur collaborateur les compétences suivantes :
- Expérience préalable significative dans un poste similaire au sein d'un restaurant haut de gamme.
- Excellentes compétences interpersonnelles alliées à un sens inégalé du service client.
- Capacités avérées à travailler sous pression tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails.
- Maîtrise des techniques de service en salle ainsi que des procédures standards liées à la restauration haut de gamme.
- Esprit d'équipe développé avec aptitude à former et inspirer ses collaborateurs directs.
- Connaissance souhaitée d'une langue étrangère, notamment l'anglais, pour accueillir une clientèle internationale.