Responsable de Salle H/F - Restaurant les Pavois

Vous mettez en oeuvre la gestion opérationnelle du restaurant.
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Vos principales missions sont :
- Assurer la gestion terrain du restaurant
- Manager les équipes de salle
- Faire preuve de polyvalence
- Gérer les ouvertures et fermetures
- Assurer le suivi des stocks liquides

Conditions de travail :
- 2 jours de repos par semaine
- Respect des horaires (contrat 39h)
- Primes et RTT

Experience : 1 An(s)

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.