Assistant - Assistante Maître d'Hôtel H/F - la Table D'alva

Après avoir travaillé plusieurs années sur Paris dans diverses belles maisons, également à Courchevel et Ramatuelle, le binôme Alice et Valentin est de retour dans leur Normandie natale.

La table d'Alva va voir le jour pour le mois d'octobre dans une jolie commune de l'Eure, Le Vaudreuil.
Notre projet est de proposer 2 offres, pour le déjeuner, une formule bistrot et pour le diner, un menu gastronomique.
Une cuisine avec des produits locaux et de saison.Poste de serveur ou Maître d'hôtel en restaurant gastronomique au Guide Michelin au Vaudreuil.

Mise en place du service, service et suivi.
Le midi nous servons aussi un menu bistro qui change régulièrement.
Force de proposition ou idée.
Nous sommes fermé le dimanche, lundi et mardi soir ainsi que le mercredi toute la journée.

N'hésitez pas à nous contacter et merci de joindre votre CV,
Une belle journée,
La team Alva

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.