Chef Cuisinier Tinchebray CDI H/F - Groupe Actual

Le groupe ACTUAL, 5e acteur sur le marché du travail et de l'emploi en France, est un groupe français qui a développé une véritable expertise dans l'accompagnement des personnes vers l'emploi sur l'ensemble du territoire, à travers des solutions pour l'emploi et le développement des compétences.eRecherche un(e) chef(e) cuisinier(e) en restauration collective pour l'un de nos clients sur le secteur de Tinchebray. Vous participerez à la réalisation des plats pour un EHPAD tout en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité liées au protocole HACCP de l'établissement. Une première expérience avec des textures modifiées, moulinées et mixées est indispensable. Vous devez avoir le sens de l'organisation et vous serez amené à manager une équipe de 2 à 3 personnes. travail de journée, du lundi au vendredi + week-end par roulement quand congés payés.Poste à pourvoir dès que possible et évolutif vers CDI. Rémunération selon expérience

Si intéressé, contactez nous au **.**.**.**.** Votre équipe Actual Caen 12 rue Paul Toutain 14000 Caen

Vous avez une formation initiale ainsi qu'un diplôme BEP cuisine minimum.Vous définissez les recettes, l'approvisionnement des denrées selon les besoins que vous avez définit, la réalisation des plats selon le respect des normes HACCP. En tant que manager, vous accompagnez votre équipe dans la réalisation de vos objectifs.Une première expérience sur un poste similaire est indispensable.