Commis de Cuisine H/F - 4 Rnjc

BREWKLYN recherche son /sa futur (e) Commis de cuisine F/H en CDI.

Sous la direction du Chef de cuisine, vous intégrerez une équipe dynamique de 8 personnes.
Vos missions seront les suivantes :
- Réaliser les préparations préliminaires en respectant les fiches techniques
- Participer à l'envoi des plats dans un délai souhaité
- Respecter les règles d'hygiène HACCP
- Veiller à la bonne tenue de son poste de travail
- Assurer l'entretien des matériels et locaux de la cuisine

2 Repos hebdomadaires
Prise de poste le plus rapidement possible

Dans le cadre de sa politique sociale, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Connaissance des normes HACCP

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.