Chef de Rayon Boulangerie - Pâtisserie H/F - Pôle Emploi

Une entreprise dans la grande distribution recherche un(e) chef(fe) de rayon Boulangerie/Pâtisserie.

Vous serez responsable de l'approvisionnement, de la tenue et de l'animation de votre rayon, de l'organisation et de l'animation d'équipe.

Vos missions :

- Gérer le rayon.
- Garantir la qualité et la traçabilité des produits présentés et vendus (un effort de mise en valeur et de théâtralisation du rayon sont attendus).
- Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
- Fidéliser et développer la clientèle.
- Animer et organiser la vie commerciale du rayon.
- Gérer les commandes, développer les références de producteurs locaux, assurer un inventaire mensuel.
- Participer à l'élaboration des objectifs et à la mise en place des moyens pour en assurer la réalisation : Atteindre des objectifs de CA et de quote-part du rayon, faire suivre ses prix et ses marges.
- Assurer une veille de prix chez la concurrence.
- Gérer l'équipe en place et organiser le travail (planning, tâches, accroissement des équipes, transmissions de savoirs), anticipation des recrutements et des renforts saisonniers.

Statut Cadre
Salaire : 4000 brut x13 mois + primes

Experience : 3 An(s)

Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Organiser le traitement des commandes, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Superviser le stockage des produits

Qualification : Cadre

Secteur d'activité : Activités de centres d'appels

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.