Sommelier - Sommelière en Apprentissage H/F - le Grand Cap

Apprentissage en sommelerie dans un etablissement avec reference Guide Michelin apprentissage un an ou deux suivant formation choisie

Experience : Débutant accepté

Compétences : Connaissance des vins et accords mets-vins, Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique, Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles, Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation...), choisir la verrerie adaptée et servir le client

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle