Chef Cuisinier Pâtissier H/F - QASWA

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant de cuisine du monde à Pierrelaye, prévue pour l'été 2025, nous
recherchons un Chef cuisinier/pâtissier (H/F) spécialisé en cuisine indienne du Cachemire et en cuisine fusion.
Nous souhaitons recruter un professionnel maîtrisant parfaitement la cuisine cachemirienne indienne, capable de
proposer des plats authentiques tout en apportant une touche créative et moderne.

Profil recherché :
Maîtrise de la Cuisine cachemirienne indienne

Compétences :
Dresser des plats pour services
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langue Hindi et anglais

Expérience : expérience exigée 5 an(s)

Experience : 5 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service, Assurer la formation continue des apprentis pâtissiers, Communiquer efficacement avec le personnel et les clients, Maîtrise de la Cuisine Fusion, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Maîtrise Cuisine cachemirienne indienne

Langues : Anglais souhaité, Hindi souhaité

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.