Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Restaurant Universitaire Fenoullieres

Le CROUS d'Aix-en-Provence, restauration universitaire, cherche un(e) cuisinier(ère), titulaire d'un CAP et d'une expérience d'au moins 6 mois en restauration.
Vous travaillez en autonomie avec l'appui d'un aide de cuisine. Sous la supervision du chef de cafétéria restaurant, vous aurez pour principale mission la préparation des plats chauds. Pendant le service vous serez amené(e) à réaliser des cuissons et aiderait au déroulement du service en salle.
Connaissance impérative des règles d'hygiène et de sécurité.

Poste sur 5 jours par semaine, du lundi au vendredi.
Horaires : 6h30 à 14h00.
Pas de travail le week-end, ni durant les vacances scolaires.

Poste à pourvoir immédiatement en CDD jusqu'au 11 juillet 2025.

Experience : 6 Mois - expérience en collectivité appréciée

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, HACCP

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.