Apprenti Serveur - Serveuse H/F - les Chais D'hausmann

Le restaurant Les Chais d'Haussmann est ouvert depuis près de 23 ans dans un cadre verdoyant. Nous répondons aux critères du titre Maître Restaurateur qui nous a été attribué en 2014.Vous ferez votre apprentissage au sein d'une entreprise familiale et d'une équipe dynamique.

Vous y apprendrez les techniques inhérentes au métier : dressage de table, port des plats ou plateaux, gestion de la relation client, règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, mise en place salle et office, conseils clients, débarrassage... (liste non exhaustive)

Nous proposons une cuisine faite maison et travaillons uniquement avec des produits frais.

Le restaurant est ouvert le midi du mercredi au dimanche et le soir le jeudi, vendredi et samedi.

2 Jours de repos dans la semaine.

6 Semaine de vacances dans l'année (2 fois 3 semaines).

Durée de l'apprentissage : selon profil et/ou projet, de 24 à 36 mois ou plus.

Pour postuler : se présenter au Restaurant ou téléphoner pour prendre rendez-vous.

Nombre de postes à pourvoir : 2

Experience : Débutant accepté

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de port de plateaux/plats, Techniques de dressage de table, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Nettoyer une salle de réception, Réaliser un service en salle, Identifier, traiter une demande client, Assurer un service après-vente, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle