Apprenti·e Cuisinier·ère H/F - la Maison Thai @ Rodez

Nous recherchons un.e apprenti.e cuisinier.ère motivé.e (H/F) pour rejoindre notre équipe de 3 personnes pour préparer une cuisine thaïlandaise. Sous la supervision de notre chef cuisinier, vous participerez à la préparation des plats, l'organisation de la cuisine et l'exécution des recettes.

Profil recherché :
Passionné par la cuisine et la gastronomie.
Désireux d'apprendre et de se perfectionner.
Capable de travailler en équipe.
Organisé, rigoureux et ponctuel.
Une première expérience en cuisine serait un plus, mais non obligatoire.

Formations et qualifications :
Inscrit(e) dans une formation en cuisine (CAP, Bac Pro, etc.).
Formation en interne assurée pour la cuisine thaïlandaise

Vous travaillez du mardi au samedi pour les 2 services.
Restaurant fermé le dimanche et le lundi.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de conservation des aliments, Fiches techniques de cuisine, Procédures de cuisson sous vide, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs...), Cuisine thaïlandaise, Production culinaire, Conditionnement des aliments, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle, Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Entretenir un outil ou matériel, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer des plats culinaires, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle