Directeur - Directrice d'Établissement de Restauration Rapide H/F - KFC

La Franchise GUEANT est une société familiale qui assure la gestion et le développement KFC en France et participe à son rayonnement national.

La franchise a aujourd'hui 19 restaurants KFC répartis entre :
Provence-Alpes-Côte-d'Azur : Nice Riquier, Nice Valley, Villeneuve-Loubet, Grasse, Orange
Auvergne Rhône-Alpes : Lyon Meyzieu, Lyon Confluence, Lyon République, Lyon Garibaldi
Allier : Moulins, Montluçon
Bretagne / Pays de Loire : Nantes (Bouguenais, St Sébastien, St Herblain), Saint-Quay-Perros
Grand-Est : Troyes Lavau, Reims Village, Marly
Hauts-de-France : Château-Thierry

Notre ambition ? Encore de belles ouvertures en 2025 !

Dans le cadre de notre développement, le KFC de Montluçon (03), recrute un(e) Adjoint(e) Directeur(trice).

Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine.
Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien.

Véritable allié du directeur, l'objectif d'un(e) Adjoint(e) Directeur(trice) de Restaurant est d'assurer la gestion des services et de participer activement à la gestion du restaurant afin d'assurer la satisfaction de nos clients, le développement des ventes et la rentabilité du restaurant.

Nous vous accompagnons dans votre réussite :
Dynamique, sens du service client, excellent relationnel et leadership, après une formation théorique et pratique, en tant que Directeur, vous serez responsable d'un centre de profit.

Ce qui vous attend ?
Travailler en étroite collaboration avec le Directeur ou la Directrice
Animer, coacher et développer une équipe de 40 personnes en moyenne avec enthousiasme en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant
Garantir la meilleure expérience clients en respectant nos standards de qualité de produits, et de rapidité de service.
Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur

Ce que vous allez apprendre ?
Anticiper toutes les situations possibles et inimaginables
Devenir pédagogue et empathique
Avoir le sens du devoir et des responsabilités
La gestion Humaine et financière
Développer votre sens de la stratégie
...

Si l'aventure vous tente, de réelles perspectives de carrière liées à vos résultats, vos qualités relationnelles et votre personnalité s'offrent à vous.

Votre profil ?
En plus d'aimer encadrer des équipes, vous êtes :
Orienté(e) clients et culture du résultat
Rigoureux(se) et organisé(e)
Transparent(e)
Réactif(ve) et dynamique
Toujours souriant(e)
Curieux(se)
Ponctuel(le)

Et vous possédez :
Une réelle envie de vous investir dans un challenge ambitieux à taille humaine
Idéalement d'une expérience sur un poste similaire
Un excellent relationnel
Le sens du service
La maîtrise des outils informatiques et de gestion nécessaire pour mener à bien vos missions

A la recherche d'un nouveau challenge ? Alors ce poste est fait pour vous !

Vous serez formé(e) et accompagné(e) à nos méthodes et nos procédures tout au long de votre parcours.

Conformément à nos valeurs, nous favorisons l'égalité des chances : tous nos postes sont ouverts, à compétences égales, aux candidatures de personnes reconnues en qualité de travailleurs handicapés.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Élaborer une stratégie commerciale, Définir les plannings et congés de ses équipes, Développer et fidéliser la relation client, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Superviser la gestion des stocks

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.