Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Association la Meije
- Briançon - 05
- CDD
- Association la Meije
Les missions du poste
L'EHPAD le Chalet du Soleil, recherche un cuisinier H/F en collectivité pour un remplacement du 14/05/2025 AU 04/06/2025 dans un premier temps.
Vous serez principalement en charge de la préparation et confection des repas selon les différentes textures, de la préparation et confection des desserts et goûters maison.
Horaires selon un roulement sur 15 jours
Salaire : Selon convention CCN51
Prime de dimanche = 7.053€ bruts par heure travaillée
SEGUR de la santé au prorata des heures effectuées.
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), CAP cuisine, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), textures modifiées
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées