Patissier - Patissiere H/F - le Paris Plage

Restaurant de type brasserie de luxe, cuisine maison.OFFRE D'EMPLOI - PÂTISSIER AUTONOME (H/F)

Nous recherchons un pâtissier passionné et autonome pour rejoindre notre restaurant au Touquet-Paris-Plage. Ici, vous gérez vos horaires et votre organisation en toute indépendance.

Vos missions :
- Gérer la production de pâtisseries et desserts en fonction des stocks.
- Proposer et réaliser un dessert du jour en fonction des saisons et des produits disponibles.
- Développer et moderniser la carte des desserts avec créativité.
- Assurer la gestion des matières premières et des commandes.
- Garantir la qualité et la régularité des produits servis.

Profil recherché :
- Expérience en pâtisserie exigée.
- Esprit créatif et capacité à travailler en autonomie.
- Sens de l'organisation et de la gestion des stocks.
- Passion pour les desserts et envie de faire plaisir aux clients.

Si vous cherchez un poste où vous pouvez exprimer votre créativité et gérer votre travail en toute indépendance, rejoignez-nous !

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis : A - Moto souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.