Second - Seconde de Cuisine H/F - Oncle Scott's

Vous intégrerez une équipez de 4 personnes.

Vos missions :
- Gestion et mise en place des aliments,
- Élaboration des entrées/plats et desserts du jour,
- Gestion des stocks et des commandes,

Vous secondez la cheffe, assurez les cuissons et l'envoi des plats.
Management d'une équipe de 2 personnes.

Vous êtes garant des normes d'hygiène et de sécurité.

Restaurant ouvert 7/7, horaire en roulement.
1 dimanche de repos toutes les 2 semaines, fermetures annuelles 3 semaine en été, 1 semaine à Pâques et 1 semaine à Noël.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.