Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Restauration Independants

Rejoignez Med Chef Services !

Med Chef Services, spécialiste de la restauration collective en santé, intervient dans des établissements renommés tel que la Clinique des Pyrénées, la Clinique des Minimes et la Clinique Monié.

Notre mission : Offrir des repas équilibrés, savoureux et conformes aux normes d'hygiène et de sécurité, tout en contribuant au bien-être des patients.

Description du poste :

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) de Collectivité en CDI pour le site de la Clinique des Pyrénées à Colomiers (31770).

Vos missions :

Préparer et cuire des plats : En autonomie, réalisez des plats délicieux en respectant les consignes culinaires et diététiques.

Adapter les repas : Respectez les régimes et textures alimentaires spécifiques pour chaque patient.

Gérer les livraisons : Participez activement au stockage et à l'organisation des produits livrés.

Travailler en équipe : Collaborez efficacement pour garantir un service rapide et de qualité.

Appliquer les normes HACCP : Respectez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Entretenir les équipements : Assurez la propreté et le bon état des espaces de travail et du matériel.

Particularités du poste :

Lieu de travail : Clinique des Pyrénées, 10 Chemin de Cournaudis, 31770 Colomiers.

Horaires : De 7h00 à 18h00, avec 1h de pause.

Jours de travail en équipe alternée :

Semaine 1 : Lundi, mardi, samedi, dimanche.

Semaine 2 : Mercredi, jeudi, vendredi.

Nombre de repas : Environ 140 repas par jour.

Effectif de l'équipe : 3 collaborateurs.

Votre profil :

- Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou Bac Pro Restauration.

- Rigueur, organisation, polyvalence et autonomie sont vos atouts.

- > Ce poste peut être accessible via une formation préalable à l'embauche (POEI).

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine collective et que vous voulez rejoindre une équipe dynamique, n'attendez plus pour postuler !

Experience : 1 An(s) - en cuisine

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.