Boulanger ou Aide-Boulanger H/F - Nanterest

Jules&John, l'alliance du hamburger américain production Sud-Ouest et de la boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made.

Les Buns sont fabriqués sur place, la viande est locale et hachée le matin même pour fabriquer de délicieux steaks, les légumes frais et du jardin, sont découpés, sautés, poêlés et fris comme à la maison, les pains et les desserts sont préparés de manière artisanale, et tout ça dans un cadre tendance et devant vos clients !

Rejoindre Jules&John, c'est aussi des valeurs fortes :
Bienveillance, Humilité, Investissement, Plaisir !

Vos missions

L'élaboration de nos produits (pains, pains spéciaux, viennoiseries, fougasses etc)
Le pétrissage n'a plus de secret pour vous !
La cuisson de vos pains et viennoiseries est parfaite même sans Timer !
L'organisation et la propreté de votre environnement

Nos engagements

- Formation garantie sur le poste dès votre arrivée

- Un accompagnement tout au long de votre carrière

- Un management dynamique et bienveillant

Vous avez la pêche, la banane même à 06h00 du matin et la volonté d'en faire profiter vos clients ?

Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus le travail des pains spéciaux vous passionne, là c'est parfait ! FERME le dimanche.

Jules&John, c'est l'aventure ! Le train du South-West à ne pas louper !

N'hésitez plus, venez rejoindre Nos Burger Team !

Salaire : à partir de 11,88€ par heure

Programmation : Travail en journée

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Défourner des pains et viennoiseries, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains...) sur les balances, trémies peseuses...

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Cafétérias et autres libres-services

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.