Chef de Rang H/F - la Houblonniere

Au sein d'une brasserie traditionnelle,
Vous accueillerez le client, l'installerez et prendrez la commande.
Vous effectuerez le service en salle.
Vous effectuerez le dressage des tables et les débarrasserez.
Vous procéderez à l'encaissement.
Vous assurerez l'entretien de votre poste de travail.

L'employeur met à disposition une tenue.
Établissement fermé le dimanche.
Possibilité d'aménagement du poste : temps plein ou temps partiel à négocier selon les disponibilités des candidats(es).
Poste à pourvoir de suite.

Pour postuler, présentez-vous à l'établissement ou adressez votre CV par courriel.

Experience : 6 Mois - en service en salle

Compétences : Techniques de dressage de table, Techniques du service en salle, Gestion des relations clientèle, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Garantir la satisfaction du client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Assurer la propreté de la zone de travail, Procéder à l'encaissement, Gérer les plaintes de manière professionnelle

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.