Chef de Rayon Poissonnerie H/F - Up' intérim Alsace
- Soultz-sous-Forêts - 67
- Intérim
- Up' intérim Alsace
Les missions du poste
UP' Intérim vise à faciliter l'accès à l'emploi durable des travailleurs reconnus handicapés, sans emploi ou qui courent le risque de perdre leur emploi en raison de leur handicap. Nous souhaitons contribuer à réduire le chômage des Personnes en situation de handicap qui est deux fois plus important que celui des demandeurs d'emploi non handicapés. Nous proposons des solutions sur mesure et adaptées à chaque candidat et nous les accompagnons tout au long de leurs parcours et ce, jusqu'à l'insertion durable en emploi. Nous avons l'ambition d'être une passerelle entre les demandeurs d'emploi et les entreprises engagées pour l'inclusion.L'agence UP Intérim, dédiée au recrutement de personnes en situation de handicap, recrute pour l'un de ses clients situé à Soultz-sous-Forêts (67), un Chef de rayon poissonnerie H/F.
Vos missions :
- Sélectionner les différents poissons et crustacés,
- Préparer les poissons et recettes,
- Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle,
- Assurer la mise en place et théâtralisation de son rayon,
- Participer à la gestion des stocks et des commandes auprès des fournisseurs (négociations, litiges,...)
- Gérer, organiser et approvisionner le rayon
- Assurer l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, l'étiquetage...
- S'assurer des bonnes conditions d'hygiène et du conditionnement des produits, comme la température de l'étal et le renouvellement de la glace
- Manager, former et animer une équipe en lui transmettant le savoir-faire et la passion du métier
- Participer aux inventaires.
40h00/semaine
Le profil recherché
Vous bénéficiez d'une expérience confirmée en grande distribution sur un poste similaire, avec de la gestion d'une équipe pendant au moins 3 ans.
Une connaissance des produits est demandé, idéalement vous maîtrisez les spécificités des produits (mode de conservation des produits, traçabilité...).
Vos qualités relationnelles, votre sens du service client, votre dynamisme et votre enthousiasme seront vos atouts pour réussir votre mission.
Poursuite d'embauche en CDI