Boucher Industriel H/F - Athena Interim

ATHENA INTERIM est une entreprise indépendante, spécialiste du recrutement intérimaire, CDD et CDI.

Nous proposons des solutions RH dans tous les secteurs d'activité grâce à notre expertise de près de 25 ans auprès des acteurs économiques régionaux et nationaux.

Notre service 24/7, associé à la gestion dématérialisée de nos échanges font d'ATHENA INTERIM un groupe répondant aux exigences de nos partenaires et intérimaires.ATHENA INTERIM Saint-Etienne recherche pour l'un de ses clients un Boucher industriel H/F.

En tant que boucher industriel, vous serez amené à réaliser diverses tâches dans le cadre de la production et de la transformation de viande.

Vos principales missions seront les suivantes :
- Découpe et préparation des carcasses
- Réaliser le Désossage, le parage
- Contrôle qualité
- Entretien et nettoyage des équipements
- Gérer la traçabilité des viandes
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Gérer et organiser le poste de travail
- Participer aux tâches des différentes activités du service

- Connaissances techniques ou agroalimentaires / CAP /Bac Pro
- Charcutier / Traiteur / Cuisinier
- Organisé(e), Méthodique, Autonome
- Travail en équipe