Desosseur Pareur H/F - Gerinter

Nous recherchons un désosseur pareur pour l'un de nos clients situé à Quimperlé.

Vos missions sont les suivantes :
- Recevoir la marchandise et s'assurer de sa qualité
- Enlever les carcasses et les os principaux de la viande
- Débiter la viande pour qu'elle parvienne au boucher dans le conditionnement prévu par la commande
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Enlever les parties de la viande qui ne sont pas comestibles

- Expérience préalable sur un poste similaire dans l'industrie de la viande.
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire et des procédures d'hygiène.
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et exigeant physiquement.
- Respect des normes éthiques et des règles de bien-être animal.